晚上是我们一天中休息的时间，睡眠的质量好坏对我们的健康意义重大，但是，如果我们晚餐吃的不对，很可能会让我们睡不好同时健康也会受到威胁，所以，在这里大厨艺小编提醒大家在晚餐一定不要吃下面的六种美味。

1、晚上吃姜等于吃砒霜

古人说：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”是有道理的。

生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液回圈，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。

早上吃一点姜，有利于阳气升发，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

2、油腻食品三高人群众要控制

油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠品质。三高人群更应该严格控制。

3、胀气食物不宜吃

有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。

4、高钙食品易引发结

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

5、肝火旺的人晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

6、禁忌晚餐后的甜

很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长期下来，也有引发心血管疾病的可能。

现在生活中，因为忙碌所以很多朋友并不重视晚餐，甚至有些人会在晚餐中吃很多油腻的食物如果再喝些酒和饮料，对自己的健康威胁就更为严重了，所以，希望对于晚餐的禁忌大家从今天开始重视起来。

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