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七款雪梨汤润肺去燥

2024-09-20

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进入秋季,昼夜温差较大,而且秋季天气干燥,所以在饮食上除了要祛暑清热,还要多食用一些滋阴润肺的食物,多补充水分,多吃蔬果。以下7种雪梨汤,润肺去燥,最适合初秋食用,一起来看看吧。   枸杞雪梨汤   功效:此汤有明目、润肺之功效。   原料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量   做法:1、只取枸杞菜叶,洗干净。   2、把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。   3、胡萝卜去皮,洗干净后切块。   4、洗干净雪梨,切块。   5、洗干净蜜枣。   6、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。   7、煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。   银贝雪梨汤   功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。   原料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克   做法:   1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。   2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。   3、川贝母洗净。   4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。   5、服法:每日1剂,早晚空腹食用。   南杏仁雪梨汤   功效:南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。   常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。   原料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克   做法:1、先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。   2、炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。   金针木耳雪梨汤   功效:金针又名“忘忧草”,有利尿、消炎、解毒之功效。   原料:金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。   做法:1、金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。   2、雪梨洗干净,切块。陈皮浸软,刮去瓤。   3、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。   4、洗干净蜜枣和无花果。   5、煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火

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