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鱼腥草煲什么汤好

2021-11-16

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我们都了解,乃至也都吃过,鱼腥草根是日常生活普遍的一种中草药材,营养成分十分高,值得一提的是,鱼腥草根还能用于健康养生,由于如今大部分人而言,吃荤不比吃鱼营养成分健康养生,因此 ,鱼腥草根也是这类作用,有身体所需要的各种各样营养元素和物质,补充身体营养成分,那麼下边我们就来了解一下鱼腥草根究竟煲什么汤最好是将你

一、鱼腥草根鲫鱼豆腐汤

原材料:鱼腥草根150克,草鱼一条,猪骨头100克,茯苓和生姜片适当。

作法:

1、猪骨头先自来水焯一遍,捞出备用。

2、往锅中下油,加温后放进生姜片煎鱼,煎至两侧金黄色时引入适当冷水。

3、添加猪骨头、鱼腥草根烧开,然后用文火煲三十分钟,直到汤显乳白色就可以加盐歇火。

作用:补充身体营养成分,消炎祛毒,彭中养血。

二、鱼腥草根猪肚汤

原材料:绿豆50克,新鮮鱼腥草根30克,猪小肚200克,生姜片、葱段、盐适量。

作法:

1、绿豆、鱼腥草根、猪小肚清洗备用,猪小肚切割成一小块。

2、把绿豆和猪小肚放进炖锅内,放水500ml,烧开,再转文火煮1个钟头。

3、往鲜美的汤里一起添加鱼腥草根、生姜片、葱段、盐,再煮10分钟就可以。

作用:清热去火,有利排尿消肿、滋补养生肠胃。

三、鱼腥草根老母鸡汤

原材料:鱼腥草根(根)、鸡脯肉、食用盐、白胡椒粉、鸡精

作法:

1、准备好全部原材料。

2、鱼腥草根绰水预留。

3、将鱼腥草根放进锅中烧煮,直到鸡脯肉超很少熟透放进鱼腥草根。

4、直到鱼腥草根超很少熟透放进调味品调料,最终就可以上桌了。

作用:清热去火,彭中养血。

四、鱼腥草根龙骨汤

原材料:鱼腥草根,无花果,猪大骨,盐,冷水

作法:

1、猪大骨洗干净,焯水备用。

2、鱼腥草根和无花果洗干净控干水份。

3、猪大骨和无花果放进火锅内,引入适当冷水烧开,温火煲一个小时。

4、鱼腥草根下锅,温火煲煮酥烂,下盐调料后就可以食用。

作用:清热去火,消肿利尿。

五、鱼腥草根水鸭汤

原材料:水鸭一整只,新鮮鱼腥草根50克,盐10克,米酒5克,姜1块,油10克

作法:

1、鹅肉斩件后,绰水,控干水时,锅中加点油,把鹅肉放去炒至掉色。

2、倒进姜酒,火灾将家鸭炒干,乘势倒进一海碗水,烧开,文火煮十分钟。

3、把鱼腥草根绑成一小把,待鸭汤煮十分钟后,放进汤内再次文火熬三十分钟。

作用:有利排尿去湿、健脾养胃。

六、鱼腥草根瘦肉汤

原材料:鱼腥草根100克、猪瘦肉50克、油、盐、白砂糖、生抽酱油、草果粉、姜片少量

作法:

1、鱼腥草根摘洗干净切割成5公分上下的段,预留。哪个须子不太好弄得话能够 天赋加点盐搓一搓就没了。

2、猪瘦肉切成片(丁儿、丝儿都可以),下油、盐、白砂糖、生抽酱油、草果粉翻拌腌一会儿

3、 锅中放小量油,下小肉炒成泛白

4、小火锅放2碗冷水,添加炒好的小肉烧开

5、放鱼腥草根煮2-3分鐘,鱼腥草根就变松了,天赋加点盐调料就可以喝过。


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