陈皮有助于消化有胀气的症状可以吃一点，陈皮的作用还有很多呢，可以做成凉果，还可以放在食物中去腥气。印象中陈皮作为一种小零食经常出现在我们的生活中，味道酸酸甜甜的现在依然觉得那是最好吃的零食之一，那个时候父母会买一盒干果陈皮哄我们，陈皮能治脾胃与滞气。陈皮还有很好的药用价值！

1、陈皮含有挥发油、黄酮苷、川皮酮、维生素B1、维生素C等成分，具有祛痰、平喘、镇咳、抗过敏、抗炎、抗胃溃疡、降低胆固醇、抗血栓形成、调整心脏功能以及利胆溶石等作用，能促进胃液的分泌，有助消化作用，同时对胃肠平滑肌有松弛作用。 陈皮的作用有很多，主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利等症。

2、在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。同时，陈皮还具有燥湿、利水通便的功效，对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效，而且对于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。 陈皮是一种十分常见的一种中草药，对于人体有很好的治病养生的功效，尤其是一些人喜欢引用陈皮茶。民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的副作用。 但是在这里要提醒建议的是吗，陈皮性温和，虽然没有什么明显的副作用，但是孕妇最好不要吃陈皮，而且经常和陈皮泡水会导致上火的，不仅没有去火功能，相反，不能长期喝。

综上所述陈皮有很多好处，但对去火好像没什么效果哦，想要去火需要从饮食作息上做调理，还要弄清楚本身上火是什么原因，无端端感觉心情烦闷是心火，饮食清淡作息正常，嘴巴干燥是肝火，吃一点苦瓜凉茶，多吃蔬菜多喝水，多吃水果，秋季干燥可以煲一些去火的汤。