当前位置： 首页 >> 人群养生 糖尿病主食食谱大全 2024-08-29 来源： 人气：8 次 根据世界卫生组织的统计：我国糖尿病患者人数占到总人口的9.4%，即接近一亿三千万人。而更令人忧心的是，每两个成年人中，就有一个有很大风险会在将来得糖尿病。平时也常常强调，想要控制好血糖，要「管住嘴」。但是要吃的很多，不吃的也很多。糖友们抱怨根本记不住。总结了大家的意见，下面归纳出了一个简易的，方便记忆的日常饮食供大家参考。 1袋牛奶 奶和奶制品可以提供优质蛋白质，而且对血糖的影响小，是糖尿病患者理想的食物。《中国居民膳食指南》推荐，应该每天喝上 1 袋(约 300 毫升)奶。 如果血脂高，可以选择低脂或脱脂牛奶。 如果喝牛奶后，容易拉肚子或肚子胀，可以试试舒化奶或者酸奶。但要注意酸奶中添加糖的含量，尽量选择糖少的产品。 如果不喜欢牛奶，少糖或无糖的豆浆也很好。 虽然钙含量远远少于牛奶，但豆浆热量低，蛋白质含量和牛奶还是有得一拼的。 200克水果 对于血糖控制得不佳的糖友，先别吃水果。如果能把血糖控制好，吃点水果算是给自己的奖励吧。 不同品种的水果，对血糖的影响不同，含糖量也不一样。应该尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种。而且，想要控制好血糖，吃水果不能贪多，每天以 100～200 克为好，而且最好能分次食用。 拿冬季常见的水果具体讲讲。柑橘、苹果、橙子对血糖的影响中等，大半个到一个，基本有 200 克的分量。山楂、芒果、冬枣、柿子等水果，对血糖影响较大，不建议吃。如果实在馋了，少吃一点，一定控制量。 3份优质蛋白质 糖尿病患者由于身体利用葡萄糖的能力下降，常常分解蛋白质来提供能量。 如果蛋白质摄入不足，很容易出现消瘦的情况。这时，保证足够的蛋白质摄入，就显得尤为重要。糖友每天要保证 3 份优质蛋白质的摄入，优质蛋白包括瘦肉，鱼、蛋等。 1 份蛋白质是多少呢？1 份蛋白质相当于 1 两猪肉，或者 2 两鱼肉，或者 1 个鸡蛋。 但如果肾功能有损害，需要另外咨询医生或营养师。根据具体情况，调整指定每天蛋白质的摄入量。 在选择肉类的时候，可以简单记住：四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。意思是，蛋类奶类和鱼肉，可作为补充优质蛋白的优先选择，而禽肉要好于猪牛羊肉。 4碗主食 《中国居民膳食指南》推荐，每天吃上 250～400 克谷薯类(生重)食物。这里提到的重量是生重，做熟后，大概就是一天吃 3 ~ 4 个饭碗那么多的量。土豆、南瓜、莲藕、红薯等，其实也可以算在主食里。要将这些主食比较平均地分配到一日三餐中。比如早中晚的比例大致是 1:2:1 的样子。 如果需要控制血糖，建议选择各种全谷物杂粮、薯类、杂豆作为主食。争取粗粮、杂豆占主食的一半左右。 全谷物杂粮：粳米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、黍子、黄米、高粱米、薏米等。 薯类：红薯、紫薯、芋头、土豆。 杂豆：绿豆、红小豆、扁豆、芸豆。 全谷物制品：全小麦面粉、全燕麦片、莜麦面、玉米面、荞麦粉等。 淀粉类蔬菜： 南瓜、莲藕、山药等。 注意：同样的一种食物，煮得越久，吃下去后血糖上升得越快。烹调主食的时候，不要煮得太久，能做干饭就不煮稀饭，急火煮，少加水。这样更有助于控制血糖。 500 克蔬菜 蔬菜能量低、含糖少，富含膳食纤维、各种维生素和矿物质，有利于控制餐后血糖，对于防止高血压和高血脂也很有好处。 如果能每天吃够 500 克以上的蔬菜，在控制餐后血糖的同时，还可以帮助大家增加饱腹感。而且，其中深绿色蔬菜最好能占到一半，更能帮助很好地补充钙质。 另外，蔬菜中的黄瓜、西红柿还是很好的零食选择。饿了的时候，不妨吃一根黄瓜，或者吃一个西红柿，缓解饥饿的感觉，还不像饼干蛋糕等甜点那样重油重糖。 温馨提示：根据《中国糖尿病医学营养治疗指南》和《美国糖尿病协会糖尿病诊疗指南》，糖尿病饮食有几个明确的限制：根据个体情况，限制总能量；限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量，如肥肉、动物油、酥性糕点、油炸食品等；戒烟限酒；限盐；避免食用含糖饮料和含有人造反式脂肪酸的食物。含糖饮料包括了汽水、果汁等。人造反式脂肪酸常见于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品。治癫痫病哪家医院正规治癫痫病的方法治癫痫病效果好的医院癫痫病最好治疗医院北京癫痫医院排名 TAG: 相关内容 生理期不能吃的食物 例假期间不能吃什么 老人洗头必须知道的常识 请注意以下三点 月经颜色发黑是怎么回事 孕妇感冒头痛怎么办 教你如何正确的预防 女性冬季四个调理体寒的小妙招 这几种食物女人不论怎么吃也不会变胖 关节炎怎么治疗？这是最佳治疗的方法 体寒会引发的12种疾病 新生儿拉肚子怎么办！教你治疗拉肚子的方法 女生一定要戒掉的事 腿部初老症的症状有哪些 女人什么时候生孩子最好 2015年马上就结束了,,,教你破解年末综合症 教你10个家庭食疗秘方 轻松解决小孩便秘 儿童肥胖的危害你知道吗?五大对策教你全面预防 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 茶水可以洗头发吗 有什么好处 马尾辫怎么扎显脸小 位置要高 夏天头发容易油怎么办 自己怎么打理烫发 卷发洗完头发能用梳子梳吗 卷发怎么打理 自己怎么打理烫发 头发软烫发没型怎么办 烫发弹力素怎么用 选择一款适合自己的弹力素 年轻人为什么掉头发 拉直头发的危害 头发拉直了最多几天可以洗 拉直头发后的护理 头发黄是怎么回事 头发发黄怎么办 齐肩直发适合什么脸型 头发干枯毛躁怎么办呢 头发毛躁做柔顺有用吗 怎样让头发变柔顺 烫发以后几天可以洗头 烫发后的注意事项 烫过头发后毛躁怎么办 为什么头发那么黄呢 卷发花苞头的扎法 全自动卷发器功能 圆脸适合直发还是卷发 夏天老是掉头发怎么办 过敏性鼻炎吃什么 哪些女性要补充维生素C 孕妇吃枸杞要注意的事项 防暑降温有哪些必要性 护眼几个小知识 孕妇补钙的营养食物 吸烟对精子有什么影响 宝宝吃饭需要注意的事项 如何控制宝宝吃盐量 产后风湿有什么症状 心神不安该如何是好 角膜炎的饮食疗方法 孕妇嗓子疼可以吃药吗 春季预防传染病必学招数 3岁宝宝补钙食谱大公开 流产后适宜吃什么食物 备孕期间注意哪些事情 产后瘦身减肥的最好的方法 蜂王浆的如何食用 孕妇分娩前有哪些注意事项 怎么应对二手烟的危害 肠气囊肿的治疗方案 艾滋病治疗措施有哪些 如何预防怀孕来月经 多动症患者饮食注意事项 孕妇排骨的做法大全 去除黄褐斑形成的偏方 羊水的作用是什么 孕妇如何补钙效果更好 人流后的饮食调养
根据世界卫生组织的统计：我国糖尿病患者人数占到总人口的9.4%，即接近一亿三千万人。而更令人忧心的是，每两个成年人中，就有一个有很大风险会在将来得糖尿病。平时也常常强调，想要控制好血糖，要「管住嘴」。但是要吃的很多，不吃的也很多。糖友们抱怨根本记不住。总结了大家的意见，下面归纳出了一个简易的，方便记忆的日常饮食供大家参考。 1袋牛奶 奶和奶制品可以提供优质蛋白质，而且对血糖的影响小，是糖尿病患者理想的食物。《中国居民膳食指南》推荐，应该每天喝上 1 袋(约 300 毫升)奶。 如果血脂高，可以选择低脂或脱脂牛奶。 如果喝牛奶后，容易拉肚子或肚子胀，可以试试舒化奶或者酸奶。但要注意酸奶中添加糖的含量，尽量选择糖少的产品。 如果不喜欢牛奶，少糖或无糖的豆浆也很好。 虽然钙含量远远少于牛奶，但豆浆热量低，蛋白质含量和牛奶还是有得一拼的。 200克水果 对于血糖控制得不佳的糖友，先别吃水果。如果能把血糖控制好，吃点水果算是给自己的奖励吧。 不同品种的水果，对血糖的影响不同，含糖量也不一样。应该尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种。而且，想要控制好血糖，吃水果不能贪多，每天以 100～200 克为好，而且最好能分次食用。 拿冬季常见的水果具体讲讲。柑橘、苹果、橙子对血糖的影响中等，大半个到一个，基本有 200 克的分量。山楂、芒果、冬枣、柿子等水果，对血糖影响较大，不建议吃。如果实在馋了，少吃一点，一定控制量。 3份优质蛋白质 糖尿病患者由于身体利用葡萄糖的能力下降，常常分解蛋白质来提供能量。 如果蛋白质摄入不足，很容易出现消瘦的情况。这时，保证足够的蛋白质摄入，就显得尤为重要。糖友每天要保证 3 份优质蛋白质的摄入，优质蛋白包括瘦肉，鱼、蛋等。 1 份蛋白质是多少呢？1 份蛋白质相当于 1 两猪肉，或者 2 两鱼肉，或者 1 个鸡蛋。 但如果肾功能有损害，需要另外咨询医生或营养师。根据具体情况，调整指定每天蛋白质的摄入量。 在选择肉类的时候，可以简单记住：四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。意思是，蛋类奶类和鱼肉，可作为补充优质蛋白的优先选择，而禽肉要好于猪牛羊肉。 4碗主食 《中国居民膳食指南》推荐，每天吃上 250～400 克谷薯类(生重)食物。这里提到的重量是生重，做熟后，大概就是一天吃 3 ~ 4 个饭碗那么多的量。土豆、南瓜、莲藕、红薯等，其实也可以算在主食里。要将这些主食比较平均地分配到一日三餐中。比如早中晚的比例大致是 1:2:1 的样子。 如果需要控制血糖，建议选择各种全谷物杂粮、薯类、杂豆作为主食。争取粗粮、杂豆占主食的一半左右。 全谷物杂粮：粳米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、黍子、黄米、高粱米、薏米等。 薯类：红薯、紫薯、芋头、土豆。 杂豆：绿豆、红小豆、扁豆、芸豆。 全谷物制品：全小麦面粉、全燕麦片、莜麦面、玉米面、荞麦粉等。 淀粉类蔬菜： 南瓜、莲藕、山药等。 注意：同样的一种食物，煮得越久，吃下去后血糖上升得越快。烹调主食的时候，不要煮得太久，能做干饭就不煮稀饭，急火煮，少加水。这样更有助于控制血糖。 500 克蔬菜 蔬菜能量低、含糖少，富含膳食纤维、各种维生素和矿物质，有利于控制餐后血糖，对于防止高血压和高血脂也很有好处。 如果能每天吃够 500 克以上的蔬菜，在控制餐后血糖的同时，还可以帮助大家增加饱腹感。而且，其中深绿色蔬菜最好能占到一半，更能帮助很好地补充钙质。 另外，蔬菜中的黄瓜、西红柿还是很好的零食选择。饿了的时候，不妨吃一根黄瓜，或者吃一个西红柿，缓解饥饿的感觉，还不像饼干蛋糕等甜点那样重油重糖。 温馨提示：根据《中国糖尿病医学营养治疗指南》和《美国糖尿病协会糖尿病诊疗指南》，糖尿病饮食有几个明确的限制：根据个体情况，限制总能量；限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量，如肥肉、动物油、酥性糕点、油炸食品等；戒烟限酒；限盐；避免食用含糖饮料和含有人造反式脂肪酸的食物。含糖饮料包括了汽水、果汁等。人造反式脂肪酸常见于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品。治癫痫病哪家医院正规治癫痫病的方法治癫痫病效果好的医院癫痫病最好治疗医院北京癫痫医院排名