喝酒过敏是什么原因 原来是这些因素造成的
2021-08-16
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喝酒过敏的原因
制作啤酒的主要成分
用于制作啤酒的大麦和一些发酵菌会导致过敏。啤酒过敏者,对大麦食品也可能产生过敏反应。
患者本身属于过敏体质
不排除遗传上的原因导致啤酒过敏,因此有此家族病史者在喝啤酒时须格外谨慎,发生过敏反应后尽快采取治疗措施。
酒精过敏
患者本身对酒精过敏,酒精,也就是乙醇,在体内转化成乙醛,因为体内缺少乙醛转化酶,不能再转化为乙酸排到体外,所以造成乙醛中毒,人就会表现出各种过敏症状。
喝酒过敏的类型
速发型
一般发生于喝酒后的半个小时左右,除了全身或局部皮肤出现红疹和瘙痒外,还会出现喉头水肿,口腔和嘴唇麻木或灼伤感,剧烈喘气,严重者出现过敏性休克,如果不及时抢救,甚至危及生命。
迟发型
这种患者较多,一般表现为喝酒后一两天全身或局部皮肤出现红疙瘩、红斑点,全身发痒,持续时间较长。
混合型
啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应。所以袁主任提醒,过敏体质人群,喝啤酒时切忌同时食用花生与贝类这两种下酒菜。
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