当前位置：首页 >> 养生食谱

香瓜为什么会苦香瓜为什么会苦的

2024-10-18

来源：

人气：1 次

1、香瓜为什么会苦瓜蒂苦瓜类的食物都有一个特性，那就是瓜蒂部位含有较多的苦味素，黄瓜、苦瓜都是这样，香瓜也不例外，香瓜的瓜蒂部位含有较多的苦味素，这时植物进化过程中减少虫害，保护果实的一种手段，属于正常现象，因此，香瓜不食用瓜蒂即可。催熟致苦很多香瓜都不是自然成熟，而是用化学物质催熟的，香瓜和香蕉，猕猴桃不同，没成熟的香瓜外皮上也含有大量的苦味素，经过催熟时这些苦味素不能完全转化，就会沉积在果肉中，食用时就是苦味，这种香瓜不建议食用。农药残留香瓜在生长过程中也会有很多虫害，尤其是在快要成熟时期，香瓜会散发一些香味出去，很招虫子，因此，在香瓜的成熟时期也会喷洒一些农药，农药残留过多也会使果肉呈苦味，这种苦味一般都不均匀，散开的一些小点处有苦味。长时间下雨香瓜的生长环境也很重要，尤其是成熟阶段，需要明显的温差，最好是白天大太阳，晚上阴凉时在瓜藤根部补一些水分，这种温差极大的环境下成熟的香瓜糖分含量高，而遇上长时间的阴雨天气，香瓜糖分含量低，很多苦味素不能转化，味道带苦，这种苦一般比较均匀，这种香瓜可适量食用。 2、香瓜苦还能吃吗香瓜苦最好是不要食用。香瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药，香瓜的苦味素是带有小毒的，而农药残留就更不能食用了，况且苦味的香瓜口感极差，食用价值也很低，没必要食用。而平时吃香瓜时注意去掉香瓜蒂即可。

癫疯病发作前兆有什么症状黑龙江中亚地址,患者贫血应如何治疗

癫疯病早期有什么症状到黑龙江中亚,癫痫体检吗?

癫疯病症状黑龙江中亚,癫痫的病因有哪些?

癫疯病哈尔滨中亚抗癫地址?癫痫的损害

抽搐是怎么回事儿定黑龙江中亚?大脑重要作用

TAG: