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多吃苹果降低痴呆风险

2024-06-21

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  摘要:美国康奈尔大学的科研人员在新一期美国《食品科学杂志》上发表报告说,他们在研究苹果、香蕉和橙子的果汁对神经细胞的作用时发现,这些水果中所含的酚类物质具有抗氧化作用,能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。   美国科研人员的一项新研究结果显示,多吃苹果、香蕉和橙子可能有助于降低人们阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)的风险。   美国康奈尔大学的科研人员在新一期美国《食品科学杂志》上发表报告说,他们在研究苹果、香蕉和橙子的果汁对神经细胞的作用时发现,这些水果中所含的酚类物质具有抗氧化作用,能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。   3种水果中含酚类物质最多的是苹果,其次是香蕉和橙子。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:腹中叫苦之时的饮食禁忌]]   [[编辑推荐:让你惊讶的饮食误区 土豆才是维C王]]   [[编辑推荐:饮食误区两极端 警惕营养过剩与不足]]

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