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吃菠萝上火吗 好吃也不能多吃点

2024-05-23

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吃菠萝上火吗 适量吃一些菠萝是不会上火的,但要是食用过多,即有可能上火。因为菠萝中含有一种“菠萝酶”,会对人的口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用,使人感到不适。假如出现因为食用过多菠萝而上火的情况,那么可以多喝水来缓解症状,若是情况严重,需要及时就医,以免耽误病情。菠萝营养价值 1.消热解渴菠萝中含有大量维生素C、碳水化合物、水分、无机盐及各种有机酸。能有效补充人体的水分及营养物质,达到清热解渴的效果。2.活血化瘀菠萝蛋白酶能降低血液黏度,具有抗血栓作用,对心脑血管疾病有一定的辅助治疗效果3.消食除腻菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,在食用肉类或油腻食物后,菠萝朊酶在胃中可帮助分解蛋白质帮助消化菠萝的成分菠萝含蛋白质、脂肪、膳食、纤维、烟酸、钾、钠、锌、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C等多种维生素以及矿物质,另含多种有机酸及菠萝蛋白酶等。由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,易引起过敏,因此,果皮和果刺修净后,应将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸泡1小时,浸出甙类,然后再吃,这样不仅可以防止过敏,菠萝的味道也变得更加鲜美。

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