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阿胶3个食疗方

2021-09-03

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阿胶核桃桂圆膏

原料:阿胶250克,黄酒800克,黑芝麻(炒熟)150克,核桃仁150克,桂圆肉150克,红枣(去核)500克,冰糖250克。

制法:桂圆肉、核桃仁、黑芝麻、红枣共捣碎;将阿胶置黄酒内泡浸12天;将阿胶酒倒入陶瓷器内,隔水蒸,至阿胶完全化完将上四样食品倒入混合,加冰糖,再蒸至冰糖完全溶化时,取出,冷却,置冰箱内保存。每晨服2匙,开水冲服,坚持久服。

功效:补气养血、悦颜美肤。

阿胶牛奶

将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。此法简便易行,有养血滋阴、润肠通便的作用。适宜当今的职业女性兼有血虚证者。

阿胶枣

取优质阿胶约10克,砸碎后放入大碗中,加入少许水和黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好),盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖后出锅。将上等红枣250克放入微波炉中加热2分钟后,将红枣倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使红枣表面裹上薄薄的一层阿胶浆。放盘中晾干即得。


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