菠萝蜜是一种营养成分较为高的新鲜水果，也是备受很多人热烈欢迎的新鲜水果。菠萝蜜的营养成分较为高，例如菠萝蜜中的蛋白、长链脂肪酸等营养元素的成分是非常丰富的，常常吃菠萝蜜，能够做到降火的目地，也可以减轻口干舌燥、湿疹、脾虚、口腔炎等病症。那麼，菠萝蜜是归属于凉性水果還是热性食物呢？

一、菠萝蜜是性热還是性凉

菠萝蜜是性凉的。菠萝蜜营养丰富，抗氧化性功效强，并且有健康保健作用，但是服用要适当，由于尽管已经科学研究中的氧杂蒽酮被强调可能有抗病性实际效果，但过多摄取此物质会提升代谢性酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子有着明显的抗氧化，已普遍用以药物中，但过多服食会对线粒体功能有危害功效，危害光合作用，导致乳酸酸中毒。

菠萝蜜含有蛋白、糖质和长链脂肪酸，主冶脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因而服用易导致容易上火的榴莲果后，可食菠萝蜜降火，但不应多食，菠萝蜜多吃会造成便秘，一般一天数最多吃三个，且肾病病人、心脏病病人、糖尿病者慎食，寒湿腹痛腹泻者不能服用。外果皮粉末状口服可治疗腹泻、赤痢，外用能冶疗皮肤病，干躁的山竹子叶能用来煮茶。外果皮中的红色素能用来制淡黄色染剂。

二、菠萝蜜里边有黄能吃吗

菠萝蜜里边黄黄的不能吃。

但是把黄探黄的搞掉乳白色的還是可以吃的。如果有黄黄的并且壳软便是腐烂了，最好是不必吃完。菠萝蜜蒂头顶的淡黄色物质是果子本身代谢的物质，可能是在採摘全过程中遭受损害，或是运送全过程中果子损伤、挤压成型，才造成 这些淡黄色的粘液代谢出去，这类物质对身体是沒有一切伤害的，大伙儿彻底无须担忧。但是，假如菠萝蜜蒂头顶的淡黄色物质过多，鲜度也就相对减少了。

三、山竹的功效

1、下火

山竹果肉含可溶固体物质16.8%,柠檬酸钠0.63%,还带有其他维生素b21,B2,C4和矿物，具备降燥、 清爽退热的功效，因而，菠萝蜜不但味美，并且也有下火的作用。在菲律宾，大家将榴莲果菠萝蜜视“夫妇果”。假如吃完过多榴莲果到了火，吃上好多个菠萝蜜就能减轻。

2、调理

菠萝蜜带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸，对机体有非常好的滋补功效，对体弱多病、营养不良、病后都是有非常好的调理功效。