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立冬重在“藏”，这些炖菜最补身！

2024-09-18

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“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。立冬是二十四节气中最重要的节气之一，它清晰准确地标志了冬天的来临。立冬在养生方面大家应该注意什么呢？一起来看看。立冬养生以“养藏”为主 “立冬”节气过后，就意味着今年的冬季正式来临。从养生的角度，起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。 1、起居早睡晚起晨练推迟。在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富… 2、饮食以滋阴润燥为主。入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，这是因为秋冬阳气潜藏，阴精蓄积，顺应这个趋势养阴… 3、运动适量运动避免过汗。冬天提倡多运动是对的。但是，在冬天还像春夏一样过度运动，并非明智选择。冬季运动要注意“冬藏”，不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。 4、情绪冬季宜使情绪内藏，安静自若，如有开心的事情也最好窃喜，即偷着乐吧，不要使情绪大起大落，别太苛求，也就可以少受外界干扰，以达到精神内敛。年底工作多，压力大，稍有不顺心，很多人就会情绪激动，出现争吵，这种情况最要不得，生气动怒容易肝气郁结，对心脏有明显的负面影响，这种影响甚至比吸烟、超重以及高胆固醇对心脏产生的损伤更可怕。立冬养生食谱从养生学的角度来看，冬季的确是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。尤其是女性，在这个时候增强身体免疫力是很重要的。 1、党参黄芪炖鸡汤【食材】母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片，料酒，精盐，味精。【做法】 ① 将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。 ② 将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。 2、红烧羊肉羊肉，是冬季食补最佳食材，能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果，被称为冬令补品，深受人们欢迎! 【食材】羊排500克，胡萝卜块适量，葱适量，姜适量，八角适量，盐适量，老抽适量，

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